Talent à suivre : Charlotte Le Gallais, vigneronne en Champagne
Charlotte et son père Hervé sont à la tête d’une exploitation de Champagne à Boursault dans la Vallée de la Marne en Champagne. Dans le vignoble familial, ils créent de magnifiques cuvées expressives et uniques en viticulture raisonnée. Afin de partager leur passion, ils organisent depuis 2016 des circuits d’oenotourisme très ludiques. On suit Charlotte dans la propriété.